Eten in huis voor een paar dagen
Een paar dagen eten in huis hebben is gewoon handig. Soms ligt de stroom er even uit, kun je niet naar de winkel, of ben je een paar dagen ziek. Met een kleine voorraad zit je dan goed, zonder dat je iets bijzonders hoeft te doen.
Hoeveel
Section titled “Hoeveel”Houd ongeveer drie dagen aan als startpunt, voor iedereen in huis. Drinkwater reken je apart, zie Water.
Kies dingen die je toch al eet, die lang houdbaar zijn en weinig bereiding nodig hebben:
- volkoren crackers, rijst, pasta, havermout
- blik: bonen, groente, vis, soep
- pindakaas, noten, gedroogd fruit
- iets lekkers, want dat helpt ook
Rollende voorraad
Section titled “Rollende voorraad”Het makkelijkst is een rollende voorraad: koop wat dubbel van wat je normaal gebruikt, zet het nieuwe achteraan en eet het oudste eerst. Zo blijft alles vers en gooi je niets weg.
Warm eten zonder gas of stroom
Section titled “Warm eten zonder gas of stroom”Bedenk vooraf hoe je iets warm maakt als gas of stroom wegvalt. Een eenvoudig brandertje is vaak al genoeg. Meer hierover bij Energie en warmte.
Bronnen
Section titled “Bronnen”Rijksoverheid (Denk Vooruit), Voedingscentrum.